Yayınlayan: Tuen Catering • Kapsam: Küçükçekmece, Halkalı, Sefaköy, Başakşehir, Bahçeşehir, Esenyurt, İkitelli
Kurumsal toplu yemek hizmeti; yalnızca doygun porsiyon ve lezzet değil, hijyen, izlenebilirlik, zamanında teslim ve dengeli menü planlaması demektir. Tuen Catering olarak İstanbul Avrupa Yakası genelinde; Küçükçekmece, Halkalı, Sefaköy, Başakşehir, Bahçeşehir, Esenyurt, İkitelli ve çevresindeki işletmelere her gün taze üretimle ulaşıyoruz.
Toplu Yemekte Kaliteyi Belirleyen 5 Unsur
- Doğru Hammadde Seçimi: Mevsimsel sebzeler, güvenilir tedarik.
- Hijyen & İzlenebilirlik: Üretimden sevkiyata ısı kayıtları ve numune saklama.
- Menü Dengesi: Protein, kompleks karbonhidrat, lif ve sağlıklı yağların dengesi.
- Zamanında Teslim: Rota planlı sevkiyat ve ısı kontrollü taşıma.
- Geri Bildirim Döngüsü: Aylık memnuniyet ölçümü, menü optimizasyonu.
Kurumunuza Özel Menü Planlama Nasıl Yapılır?
Önce çalışan profili analiz edilir: yoğun fiziksel aktivite mi, ofis içi masa başı mı? Ardından kalori hedefi, alerjen/vejetaryen/vegan talepleri ve özel diyetler (ör. az yağlı, glutensiz) belirlenir. Haftalık menü; çorba, ana yemek, yardımcı yemek ve salata/yan içecek kombinasyonlarıyla dengelenir.
Bölge Bazlı Notlar
- Küçükçekmece – Halkalı – Sefaköy: Çok lokasyonlu ofisler için aynı anda çoklu teslim planları.
- Başakşehir – İkitelli OSB: Vardiyalı üretim için esnek saatli servis ve gece menüleri.
- Bahçeşehir – Esenyurt: Dağıtık ekipler için paket porsiyon ve abonelik modelleri.
Örnek 4 Çeşit Günlük Menü
- Çorba: Mercimek / Ezogelin
- Ana Yemek: Izgara tavuk veya sebzeli karnıyarık (vegan)
- Yardımcı: Bulgur pilavı / Tam buğday makarna
- Salata & İçecek: Mevsim salata + su/ayran
Sık Sorulanlar
Minimum kişi sayısı var mı? Hizmet türüne göre değişir; teklif aşamasında netleştiriyoruz.
Vegan/vejetaryen/diyet menü çıkar mı? Evet, menüler kişiselleştirilir.
Kurumsal çözüm arıyorsan, Hizmetler sayfamıza göz at veya iletişim formundan hızlı teklif iste.
